Tahıl işleme tesislerinde, özellikle un/irmik tesislerinde, diğer ürünlerin tahıl büyüklüğüne göre sınıflanması ve unların ayrıştırılması için kullanılır.
Tek veya çift girişli ürün giriş kutusundan monte edilen makinenin üst kasasına gelen ürün, makinenin çalışma prensibine göre sandık boyunca çıkışa doğru hareket eder. Bu şekilde, ürün normal ve yatay olarak bölümlenmiş geçiş farklı tane türlerine göre elenir. Makine iki tipte üretilmektedir. Normal eleme alanına sahip standart 64x64 kasa ve daha geniş bir eleme alanına sahip Jumbo 74x74 kasa. Makine, makinenin merkezindeki şaft üzerinde monte edilen ayarlanabilir ağırlıklar aracılığıyla gerekli salınımı sağlamak üzere tasarlanmıştır. Bu şekilde, etkili ve hassas eleme sağlanır. Kasalarda kullanılan çerçeveler iki tip olarak üretilmektedir. Paslanmaz çelik veya alüminyum malzemeden yapılmış standart ahşap çerçeveler ve nova çerçeveler. Eleğin yapısı, bakterileri barındırabilecek ezik veya deliklerden arındırılmış ve pürüzsüz bir yapıya sahip. Çerçevelerde, naylon ipek veya paslanmaz tel ipek öğütülecek ürün türüne bağlı olarak ve diyagrama uygun olarak kullanılır.