Машина выделяет нежелательные частицы путем вращения ячеистого цилиндра, устанавливаемого в зависимости от вида сортируемого продукта. Во время вращения цилиндра нежелательные частицы и битые зерна попадают в ячейки цилиндра и после достижения определенной высоты выпадают в сборный лоток, а затем шнеком передаются на линию отходов. Частицы, оставшиеся в цилиндре, транспортируются к выпускному патрубку в конце машины.